Q1: 分食合餐是什麼樣的用餐型態？
A1: 其實說簡單一點，就有點像美式家庭吃飯的模樣，6~7道菜，大家一起分享食用。沙拉、前菜為大家一起分享，而主菜、甜點、飲料則為每人一份。湖畔的分食合餐建議人數為2~24人，最適當的人數為6~8人。
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A2: 菜色會分為沙拉、例湯、前菜、主食、主菜、甜點、飲料，雖然與餐者們選擇的菜色是相同的，但前後依序會上6~7道菜，每人可以享受多道餐點，同時與同桌者有著分食的互動，十分適合聚會！
Q3: 我們好幾個人一起用餐，卻有一位朋友是素食者，那該怎麼辦？
A3: 素食者個人可另選素食主菜，而沙拉、例湯、前菜、主食部分一樣為大家分食，不過可以選擇素食的選項，湖畔的素食餐點一向受葷、素者青睞！
Q4: 有一些菜色，我不太能夠想像他的口味，這樣吃了不習慣豈不很倒楣...
A4: 分食合餐的選擇很多，建議客人可以與店內員工一同討論，員工會建議顧客搭配的方式，以及了解顧客口味的需求，給予建議。基本上，菜色中、西式餐點都有，選擇豐富且多元。
Q5: 看起來好像大多餐點比較偏向西式，那有紅酒或白酒可以搭配嗎？
A5: 湖畔店內因老闆郎叔對酒類飲品的喜愛，有一些自己的收藏，顧客有需要，都可以與之分享。紅、白酒均有少量庫存，選擇或許不比專業酒商豐富，不過因為都是老闆親自飲用過的，在品質上就有第一步的把關了喔！
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| 分食合餐，NT:500/人，NT:600/人 |
A6: 是的，有需要收取總消費金額10％的訂金，訂金需以現金支付，並在用餐日當天退回。如顧客在當天臨時取消訂餐，湖畔將全額沒收訂金。
Q7: 用餐人數可臨時更改嗎？
A7: 因分食合餐的餐點均為特別採購而準備之菜色，在當天湖畔恕不接受人數之變更。如人數有少，顧客同樣須支付訂購人數之全額消費金額，未到場顧客之餐點可打包帶走。如當天欲增加人數，建議顧客另行加價點購原有菜單之熱食套餐。如當天臨時取消訂餐，湖畔將沒收全額訂金。
＊菜色因時節而有所更動＊
